घरच्या घरी काळ्या मसाल्यातील चिकन हंडी कशी बनवावी?

५०० ग्रॅम चिकन, २ मोठे कांदे, १ मोठा टोमॅटो, १ टेबलस्पून आले-लसूण पेस्ट, २ टिस्पून काळा मसाला, १ टिस्पून लाल तिखट, १ टिस्पून हळद, १ टिस्पून गरम मसाला, १/२ कप दही, ३ टेबलस्पून तेल

हंडी किंवा भांड्यात तेल गरम करून कांदे परतून घ्या.

आले-लसूण पेस्ट, हळद, लाल तिखट, काळा मसाला घालून २ मिनिटे परता.

चिरलेले टोमॅटो आणि दही घालून मिश्रण मऊ होईपर्यंत शिजवा.

चिकन टाकून झाकण ठेवून मंद आचेवर १०-१५ मिनिटे शिजवा.

गरजेप्रमाणे पाणी घालून १०-१५ मिनिटे झाकण ठेवून हंडी शिजू द्या.

शेवटी गरम मसाला आणि कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा.