घरच्या घरी बनवा चटपटे आलू बरूले, अलीगढचा स्वाद!

Marathi अलीगढचे प्रसिद्ध आलू बरूले आता घरी बनवा! सोप्या रेसिपीने चटपटे बरूले बनवून आनंद घ्या. Lifestyle Jan 30 2025 Author: rohan salodkar Image Credits:Instagram

आवश्यक साहित्य:

Marathi बटाटे बेसन - १ कप तांदळाचे पीठ आले-लसूण पेस्ट लाल मिरची पावडर हळद पावडर धणे पावडर भाजलेले जिरे पावडर आमचूर पावडर गरम मसाला बेकिंग सोडा मीठ हिरवी मिरची कोथिंबीर तेल Image credits: Instagram

बटाटे तयार करा

Marathi उकडलेले बटाटे हलक्या हाताने मोडून घ्या. त्यात मीठ, लाल मिरची पावडर, भाजलेले जिरे पावडर, आमचूर, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घालून चांगले मिसळा. Image credits: Instagram

पीठ (घोल) तयार करा

Marathi एक वाटीत बेसन, तांदळाचे पीठ, हळद, धणे पावडर, गरम मसाला, बेकिंग सोडा, आले-लसूण पेस्ट आणि थोडे मीठ घाला. पाणी घालून घट्ट पीठ तयार करा आणि १० मिनिटे झाकून ठेवा. Image credits: Instagram

बटाट्याचे गोळे बनवा

Marathi तयार केलेल्या बटाट्याच्या मसाल्याचे छोटे छोटे गोळे किंवा टिक्कीच्या आकारात बनवा. ते हलक्या हाताने दाबा, जेणेकरून तळताना आतपर्यंत शिजतील. Image credits: Instagram

गरम तेलात तळा

Marathi कढईत तेल गरम करा आणि बटाटे बेसनाच्या पिठात बुडवून गरम तेलात टाका. मध्यम आचेवर कुरकुरीत आणि सोनेरी तपकिरी रंग येईपर्यंत तळा. Image credits: Instagram

खास मसाला शिंपडा (स्ट्रीट स्टाईल)

Marathi गरमागरम बरुल्यांवर काळे मीठ, चाट मसाला आणि आमचूर पावडर शिंपडा. यामुळे त्यांना खरा अलीगढी चटपटा स्वाद येईल. ते हिरव्या धन्या-पुदिन्याच्या चटणी आणि गोड इमलीच्या चटणीसोबत गरमागरम वाढा. Image credits: Instagram

Designer Saree: सासूंसाठी खास भेट, ६ डिझायनर साड्या लुक्सवर मुलं होतील फिदा!, 1K मध्ये खरेदी करा रश्मी देसाई C8 साडी स्वस्त साडीवर नजर बसणार!, निवडा Mahira Sharma सारखे 8 ब्लाउज जुनी साडी दिसेल अधिक सुंदर!, फक्त ₹250 मध्ये घाला Printed Blouse