)
Marathi
)
Marathi
)
Marathi
)
Marathi
Marathi
Marathi
Marathi
Marathi
जर तुम्हाला एग्लेस फ्लफी आणि स्पॉन्जी केक बनवायचा असेल तर केक बनवण्यासाठी अंड्यांऐवजी एक चतुर्थांश कप ताजे दही वापरू शकता. त्यामुळे केक चांगला आंबतो.
एक चमचा व्हिनेगर एक चमचा बेकिंग सोडा मिसळा आणि अंड्यांऐवजी केक वाढवण्यासाठी हे द्रावण वापरा.
अंडीशिवाय केक फ्लफी आणि स्पॉन्जी बनवण्यासाठी तुम्ही ताजे ताक देखील वापरू शकता. केक बनवण्यासाठी ताक वापरा, पण लक्षात ठेवा की ताक जास्त आंबट नसावे.
केकच्या पिठात ताज्या लिंबाचा रस घातल्याने केकच्या किण्वनाला गती मिळते. तुम्ही लिंबाऐवजी व्हिनेगर देखील घालू शकता, यामुळे केक स्पॉन्जी आणि फ्लफी बनतो.
पिकलेले केळे देखील केक स्पॉन्जी आणि फ्लफी बनवते. तुम्ही पिकलेले केळे मॅश करून केकच्या पिठात घालू शकता, यामुळे केकची चवही सुधारते.
जर तुम्हाला केक बनवायचा असेल जो फुग्यासारखा फुगलेला असेल, तर घटकांव्यतिरिक्त, केक नेहमी गोलाकार हालचालीत फिरवावा, यामुळे पिठात हवा येते आणि केक फ्लफी होतो.
केक नेहमी प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये बेक करावे. 180 डिग्री सेल्सिअसवर 30 ते 35 मिनिटे बेक करावे. मध्येच ओव्हनचा दरवाजा वारंवार उघडू नका, यामुळे केक वाढण्यास प्रतिबंध होतो.