तुम्ही व्हेजिटेरियन आहात?

तुम्ही पूर्णपणे शाकाहारी आहात का? मग शरीराला प्रोटीन मिळावं यासाठी आहारात कोणत्या पदार्थांचा समावेश करावा, हे जाणून घ्या.

१०० ग्रॅम ग्रीक योगर्टमधून जवळपास १० ग्रॅम प्रोटीन मिळतं. यात प्रोबायोटिक्ससुद्धा असतात, जे आतड्यांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात.

१०० ग्रॅम सोयाबीनमध्ये ५० ग्रॅमपेक्षा जास्त प्रोटीन असतं. स्नायूंची वाढ आणि दुरुस्तीसाठी आवश्यक असलेले अमिनो ॲसिडही यात भरपूर प्रमाणात आढळतात.

१०० ग्रॅम पनीरमध्ये सुमारे १८ ग्रॅम प्रोटीन असतं. शाकाहारी लोक आपल्या आहारात पनीरचा समावेश करू शकतात. हा एक चविष्ट आणि पौष्टिक पर्याय आहे.

डाळी, राजमा आणि चण्यांसारख्या कडधान्यांमध्ये प्रोटीन भरपूर प्रमाणात असतं. याशिवाय, यात 'फायबर' (तंतुमय पदार्थ) हा महत्त्वाचा घटकही मोठ्या प्रमाणात असतो.

एक कप ओट्समध्ये १३ ग्रॅम प्रोटीन मिळतं. याशिवाय, फायबरचं प्रमाण जास्त असल्यामुळे ओट्स हृदयाच्या आरोग्यासाठीही उत्तम मानले जातात.

बदाम, भोपळ्याच्या बिया आणि चिया सीड्समध्ये प्रति औंस (per ounce) ५ ते ६ ग्रॅम प्रोटीन असतं. हे पदार्थ आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत.